在酶活性测定时，底物浓度最好是Km的（）.A、0.1倍B、1.0倍C、1.0～5倍D、10～20倍E、50～100倍

酶活性测定中，底物浓度的选择至关重要。为了确保酶反应速率能够准确反映酶的活性，底物浓度通常应远高于酶的米氏常数（Km），以确保酶处于饱和状态。一般推荐底物浓度为Km的10～20倍，这样可以确保酶反应速率接近最大反应速率（Vmax），从而减少底物浓度对酶活性测定的影响。