在中枢神经系统中，兴奋突触性传递的主要递质是A. γ－氨基丁酸B. 甘氨酸C. 乙酰胆碱D. 谷氨酸、门冬氨酸E. 5－羟色胺

在中枢神经系统中，兴奋性突触传递主要依赖于谷氨酸和门冬氨酸这两种氨基酸作为神经递质。这些递质在突触前膜释放后，与突触后膜上的受体结合，引发突触后膜的去极化，从而产生兴奋性突触后电位（EPSP），进而可能引发动作电位，实现神经信号的传递。其他选项如γ－氨基丁酸、甘氨酸和5－羟色胺主要作为抑制性神经递质，参与抑制性突触传递。