下列描述错误的是A. 全酶才具催化活性B. 酶蛋白决定催化反应专一性C. 辅助因子起传递原子,电子,原子团等作用D. 酶蛋白和辅助因子单独存在无催化活性E. 全酶种类由辅助因子决定

步骤 1：理解全酶的概念
全酶是指由酶蛋白和辅助因子（如辅酶、辅基等）组成的复合体，只有全酶才具有催化活性。因此，选项A是正确的。

步骤 2：理解酶蛋白的作用
酶蛋白是酶的蛋白质部分，它决定了酶的催化反应专一性。因此，选项B是正确的。

步骤 3：理解辅助因子的作用
辅助因子是与酶蛋白结合的非蛋白质部分，它们在催化反应中起传递原子、电子、原子团等作用。因此，选项C是正确的。

步骤 4：理解酶蛋白和辅助因子单独存在的情况
酶蛋白和辅助因子单独存在时，它们都没有催化活性。因此，选项D是正确的。

步骤 5：理解全酶种类的决定因素
全酶的种类是由酶蛋白决定的，而不是由辅助因子决定的。因此，选项E是错误的。