题目

蛋白质变性后的主要表现是A. 不易被蛋白酶水解B. 分子量变小C. 黏度降低D. 溶解度降低

蛋白质变性后的主要表现是

A. 不易被蛋白酶水解

B. 分子量变小

C. 黏度降低

D. 溶解度降低

题目解答

答案

D. 溶解度降低