题目 蛋白质变性后的主要表现是 A. 不易被蛋白酶水解B. 分子量变小C. 黏度降低D. 溶解度降低 蛋白质变性后的主要表现是 A. 不易被蛋白酶水解 B. 分子量变小 C. 黏度降低 D. 溶解度降低 题目解答答案D