水溶性维生素的特点是:A. 它们都是异戊二烯的衍生物B. 在食物中与脂类共存C. 吸收后以脂类运输形式运输D. 可储备于肝脏备用E. 供给不足时时常导致相应缺乏症

水溶性维生素的特点是它们在体内不能大量储存，多余的会通过尿液排出体外。因此，如果供给不足，它们不能从体内储备中得到补充，从而容易导致缺乏症。脂溶性维生素（如维生素A、D、E和K）则可以储存在肝脏和脂肪组织中，而水溶性维生素（如维生素C和B族维生素）则不能。