在点火和停炉过程中,为保护过热器应当( )。A. 减量燃烧B. 打开疏水和向空排气阀C. 强制通风D. 打开再循环阀

步骤 1：理解问题背景
在点火和停炉过程中，过热器需要保护，以避免因温度过高或过低导致的损坏。过热器是锅炉系统中用于将蒸汽加热到过热状态的设备，其正常运行对整个系统至关重要。

步骤 2：分析选项
A. 减量燃烧：减少燃烧量可以降低过热器的温度，但不能直接保护过热器。
B. 打开疏水和向空排气阀：打开这些阀门可以释放过热器中的蒸汽，降低过热器的温度，从而保护过热器。
C. 强制通风：强制通风可以增加过热器的冷却效果，但不是直接保护过热器的方法。
D. 打开再循环阀：打开再循环阀可以调节蒸汽的流量，但不是直接保护过热器的方法。

步骤 3：选择正确答案
根据上述分析，选项B（打开疏水和向空排气阀）是直接保护过热器的方法，可以有效降低过热器的温度，防止过热器损坏。