( )是对储粮安全储粮品质危害最大的微生物。A. 霉菌B. 细菌C. 放线菌D. 酵母菌

考查要点：本题主要考查学生对储粮微生物危害的认识，重点区分不同微生物对储粮安全和品质的影响。

解题核心：明确各类微生物在储粮中的作用及危害程度。关键点在于理解霉菌通过产生毒素和繁殖速度快，对储粮安全和品质造成最严重影响。

储粮过程中，微生物的污染是主要问题。不同微生物的危害性不同：

1. 细菌：通常在高水分条件下繁殖，导致粮食发热和变质，但生长速度较快，易被其他微生物抑制。
2. 放线菌：适应干燥环境，繁殖较慢，主要引起粮食霉变，危害相对较小。
3. 酵母菌：在含糖环境中发酵，导致酸败，但对储粮整体安全威胁有限。
4. 霉菌：产毒能力强（如黄曲霉毒素），繁殖速度快，易在湿度较高时广泛污染粮食，导致发霉、变色、变味，严重降低品质并威胁健康。

综上，霉菌是储粮安全和品质的最大威胁。