由酶蛋白和辅助因子两部分组成的酶是A. 单体酶B. 寡聚酶C. 结合酶D. 多功能酶

本题考查酶的分类及结构特点。关键点在于理解不同酶类的组成差异：

• 结合酶必须由酶蛋白（酶的蛋白质部分）和辅助因子（如辅酶、辅基、金属离子等）共同构成，两者缺一不可。
• 其他选项中，单体酶、寡聚酶强调酶的亚基数量，而多功能酶关注催化功能的多样性，均不涉及“酶蛋白+辅助因子”的双重组成。

选项分析

A. 单体酶

由一条多肽链构成，无辅助因子参与，直接具有催化活性。

B. 寡聚酶

由多个亚基通过非共价键连接，如二聚体、三聚体等，但同样不依赖辅助因子。

C. 结合酶

必须由酶蛋白和辅助因子共同组成，两者结合后才具有活性。例如，乳酸脱氢酶需要辅酶A辅助才能工作。

D. 多功能酶

指能催化多个化学反应的酶，结构上仍为单体或寡聚形式，与辅助因子无关。

结论：只有结合酶符合“酶蛋白+辅助因子”的双重组成要求。