题目
5 目前确定的最基本必需脂肪酸是A. 亚油酸、α-亚麻酸B. 亚油酸、花生四烯酸C. DHA、花生四烯酸D. α-亚麻酸、DHA
5 目前确定的最基本必需脂肪酸是
A. 亚油酸、α-亚麻酸
B. 亚油酸、花生四烯酸
C. DHA、花生四烯酸
D. α-亚麻酸、DHA
题目解答
答案
A. 亚油酸、α-亚麻酸
解析
必需脂肪酸是指人体不能自行合成,必须通过食物摄取的脂肪酸。目前确定的最基本的必需脂肪酸是亚油酸和α-亚麻酸。亚油酸是ω-6系列脂肪酸的前体,而α-亚麻酸是ω-3系列脂肪酸的前体。这两种脂肪酸对于人体健康至关重要,参与细胞膜的构成、炎症反应的调节以及神经系统的发育等。