题目
简述对原料乳离心的目的
简述对原料乳离心的目的
题目解答
答案
①、得到稀奶油和脱脂乳;
②、对乳制品进行标准化;
③、清除乳中杂质、体细胞、细菌及其芽孢等。
解析
原料乳离心的主要目的是通过离心分离技术,将乳中的脂肪与脱脂乳分离,同时去除乳中的杂质、体细胞、细菌及其芽孢等。这一过程不仅能够得到稀奶油和脱脂乳,还能够对乳制品进行标准化处理,确保乳制品的质量和安全。
简述对原料乳离心的目的
①、得到稀奶油和脱脂乳;
②、对乳制品进行标准化;
③、清除乳中杂质、体细胞、细菌及其芽孢等。