不能经转氨基作用生成相应α酮酸的氨基酸是A. 天冬氨酸B. 谷氨酸C. 苏氨酸D. 丝氨酸E. 亮氨酸

步骤 1：理解转氨基作用
转氨基作用是氨基酸代谢中的一个重要过程，其中氨基酸的氨基被转移到α-酮酸上，生成相应的α-酮酸和新的氨基酸。这一过程通常由转氨酶催化。
步骤 2：分析选项
A、天冬氨酸：天冬氨酸可以经转氨基作用生成天冬氨酸的α-酮酸，即草酰乙酸。
B、谷氨酸：谷氨酸可以经转氨基作用生成谷氨酸的α-酮酸，即α-酮戊二酸。
C、苏氨酸：苏氨酸不能直接经转氨基作用生成相应的α-酮酸，因为苏氨酸的氨基位于侧链上，而不是α-碳原子上。
D、丝氨酸：丝氨酸可以经转氨基作用生成丝氨酸的α-酮酸，即丙酮酸。
E、亮氨酸：亮氨酸不能直接经转氨基作用生成相应的α-酮酸，因为亮氨酸的氨基位于侧链上，而不是α-碳原子上。
步骤 3：确定答案
根据上述分析，苏氨酸和亮氨酸都不能直接经转氨基作用生成相应的α-酮酸。但是，题目要求选择一个不能经转氨基作用生成相应α-酮酸的氨基酸，因此，答案是苏氨酸。