胰蛋白酶和糜蛋白酶的共同作用，可将食物中的蛋白质分解为A. 氨基酸B. 肽C. 多肽D. 肽和多肽

本题考查蛋白质在胰蛋白酶和糜蛋白酶作用下的消化产物相关知识。解题思路是明确胰蛋白酶和糜蛋白酶的作用特点，以及它们对蛋白质进行消化分解的程度。

蛋白质在消化道内的消化是一个逐步的过程。胰蛋白酶和糜蛋白酶都属于蛋白水解酶，它们能够特异性地作用于蛋白质分子中的肽键，将蛋白质进行初步的水解。

蛋白质是由多个氨基酸通过肽键连接而成的大分子化合物。胰蛋白酶和糜蛋白酶不能将蛋白质完全分解为氨基酸，而是将其分解为相对较小的片段，这些片段包括肽和多肽。肽是由几个氨基酸通过肽键连接而成的短链，而多肽则是由多个氨基酸组成的较长链。

所以，胰蛋白酶和糜蛋白酶的共同作用可将食物中的蛋白质分解为肽和多肽。