题目
以下关于固态发酵的特点不正确的有A. 菌体生长、营养吸收和代谢不均匀B. 高底物浓度可以生产高的产物浓度C. 糖化和发酵可同时进行D. 容易自动化控制
以下关于固态发酵的特点不正确的有
A. 菌体生长、营养吸收和代谢不均匀
B. 高底物浓度可以生产高的产物浓度
C. 糖化和发酵可同时进行
D. 容易自动化控制
题目解答
答案
D. 容易自动化控制
解析
步骤 1:分析固态发酵的特点
固态发酵是指在固态基质中进行的微生物发酵过程。这种发酵方式通常用于食品、药品和化工产品的生产。固态发酵的特点包括菌体生长、营养吸收和代谢的不均匀性,高底物浓度可以生产高的产物浓度,糖化和发酵可同时进行。
步骤 2:分析选项
A. 菌体生长、营养吸收和代谢不均匀:这是固态发酵的一个特点,因为固态基质中的营养物质分布不均匀,导致菌体生长和代谢的不均匀性。
B. 高底物浓度可以生产高的产物浓度:这也是固态发酵的一个特点,因为高底物浓度可以提供更多的营养物质,从而促进产物的生成。
C. 糖化和发酵可同时进行:这也是固态发酵的一个特点,因为固态基质中的微生物可以同时进行糖化和发酵过程。
D. 容易自动化控制:这不是固态发酵的一个特点,因为固态基质中的微生物生长和代谢过程较为复杂,难以实现自动化控制。
步骤 3:选择不正确的选项
根据以上分析,选项D是不正确的。
固态发酵是指在固态基质中进行的微生物发酵过程。这种发酵方式通常用于食品、药品和化工产品的生产。固态发酵的特点包括菌体生长、营养吸收和代谢的不均匀性,高底物浓度可以生产高的产物浓度,糖化和发酵可同时进行。
步骤 2:分析选项
A. 菌体生长、营养吸收和代谢不均匀:这是固态发酵的一个特点,因为固态基质中的营养物质分布不均匀,导致菌体生长和代谢的不均匀性。
B. 高底物浓度可以生产高的产物浓度:这也是固态发酵的一个特点,因为高底物浓度可以提供更多的营养物质,从而促进产物的生成。
C. 糖化和发酵可同时进行:这也是固态发酵的一个特点,因为固态基质中的微生物可以同时进行糖化和发酵过程。
D. 容易自动化控制:这不是固态发酵的一个特点,因为固态基质中的微生物生长和代谢过程较为复杂,难以实现自动化控制。
步骤 3:选择不正确的选项
根据以上分析,选项D是不正确的。