单项选择题 下列物质中可获得维生素C的是()A. 辣椒B. 牛肉C. 贝壳类D. 肝脏E. 发酵品

维生素C，也称为抗坏血酸，是一种水溶性维生素，对人类健康至关重要。它在许多食物中都存在，尤其是新鲜的水果和蔬菜。辣椒是一种富含维生素C的食物，而牛肉、贝壳类、肝脏和发酵品则不是维生素C的主要来源。