所有酶反应的速率都随着底物浓度的增加而无限制地增加。A. 对B. 错

考查要点：本题主要考查学生对酶促反应速率与底物浓度关系的理解，特别是酶催化反应的饱和效应。

解题核心思路：
酶的催化效率受底物浓度影响，但存在最大反应速率（Vmax）。当底物浓度增加到一定程度，所有酶的活性位点均被占据，反应速率不再增加，此时进入零级反应阶段。因此，酶反应速率不会无限增长。

破题关键点：

• 酶的饱和性：酶的数量有限，底物浓度过高时无法进一步提高反应速率。
• 米氏方程：描述了反应速率与底物浓度的关系，明确Vmax的存在。

酶促反应速率的变化规律如下：

1. 低底物浓度阶段：反应速率与底物浓度正相关，酶活性位点未被占满，增加底物浓度能显著提升速率。
2. 高底物浓度阶段：当底物浓度足够高（远大于酶的米氏常数$K_m$），所有酶的活性位点被底物占据，反应速率达到最大值（Vmax），此时速率不再随底物浓度增加而变化。

结论：
题目中“无限制地增加”的表述忽略了酶的饱和效应，因此错误。