核蛋白在家禽体内代谢最终产物为尿酸而非尿素的原因是()。A. 禽肝脏中缺乏谷氨酸转移酶B. 禽肝脏中缺乏精氨酸酶C. 禽肝脏中缺乏单胺氧化酶D. 禽肝脏中缺乏酪氨酸酶

步骤 1：了解尿素和尿酸的代谢途径
尿素和尿酸是动物体内蛋白质代谢的最终产物。尿素是哺乳动物的主要代谢产物，而尿酸是鸟类和爬行动物的主要代谢产物。尿素的合成主要通过鸟氨酸循环，而尿酸的合成则涉及嘌呤核苷酸的分解代谢。
步骤 2：分析鸟氨酸循环的关键酶
鸟氨酸循环是尿素合成的关键途径，其中精氨酸酶是鸟氨酸循环中的关键酶之一，负责将精氨酸水解为尿素和鸟氨酸。
步骤 3：分析家禽体内缺乏精氨酸酶的原因
家禽体内缺乏精氨酸酶，导致鸟氨酸循环无法正常进行，从而无法合成尿素。因此，家禽体内的蛋白质代谢最终产物为尿酸而非尿素。