蒸汽在冷表面上凝结的对流换热称为凝结换热沸腾换热有相变的对流换热

考查要点：本题主要考查学生对凝结换热与沸腾换热概念的理解，以及两者在相变过程中的区别。

解题核心思路：

1. 凝结换热是蒸汽（气态）在冷表面释放热量，发生气→液相变的过程。
2. 沸腾换热是液体（液态）在热表面吸收热量，发生液→气相变的过程。
3. 题目中描述的“蒸汽在冷表面上凝结”属于凝结换热，而凝结换热本身属于有相变的对流换热。

破题关键点：

• 明确区分相变方向（气→液 vs 液→气）。
• 理解“有相变的对流换热”是包含凝结和沸腾的更广泛类别。

凝结换热与沸腾换热的本质区别：

1. 凝结换热：

   • 相变方向：蒸汽（气态）→ 水滴（液态）。
   • 发生条件：蒸汽接触温度低于其露点的冷表面。
   • 热量传递方向：蒸汽向冷表面释放热量。

2. 沸腾换热：

   • 相变方向：液体（液态）→ 蒸汽（气态）。
   • 发生条件：液体被加热至沸点以上。
   • 热量传递方向：热表面向液体传递热量。

题目分析：
题目中“蒸汽在冷表面上凝结”描述的是气→液相变，符合凝结换热的定义，而凝结换热属于有相变的对流换热。因此，题目中的描述是正确的。