釜式反应器既可以间歇操作，也可以连续操作。A. 正确B. 错误

考查要点：本题主要考查对釜式反应器操作方式的理解，需要明确其是否支持间歇操作和连续操作两种模式。

解题核心：

1. 釜式反应器的定义：搅拌釜式反应器是一种带有搅拌装置的反应容器，广泛应用于化学工业。
2. 操作方式的分类：
   • 间歇操作：分批次进行，适合需要严格控制中间步骤的反应（如制药）。
   • 连续操作：反应物连续进出，适合稳定运行的工业生产。
3. 关键结论：釜式反应器的设计灵活性允许其在不同场景下采用不同操作模式。

釜式反应器的核心特征是搅拌器，用于促进混合和传热。其操作方式的选择取决于工艺需求：

1. 间歇操作：
   • 适用于小批量、多品种生产，便于中间取样和调整工艺参数。
   • 例如：精细化学品、制药行业的反应过程。
2. 连续操作：
   • 通过连续进料和出料系统实现稳定运行，适合大规模工业生产。
   • 例如：处理粘性物料或需保持高固体浓度的反应。

因此，题目中“釜式反应器既可以间歇操作，也可以连续操作”的表述是正确的。