酯溶性维生素有ADEK四类。() A. 正确B. 错误

考查要点：本题主要考查学生对脂溶性维生素种类的识记能力，需要明确区分脂溶性维生素与水溶性维生素的分类。

关键知识点：

• 脂溶性维生素包括维生素A、D、E、K，它们的特点是需脂肪帮助吸收，易储存在体内（如肝脏），过量可能中毒。
• 水溶性维生素（如维生素C、B族）则需每日补充，不易储存。

解题核心：直接判断题目中提到的四类维生素是否均为脂溶性即可得出答案。

题目中提到的酯溶性维生素（即脂溶性维生素）包括A、D、E、K四类。根据生物学知识：

1. 维生素A：维持视力、免疫功能，属于脂溶性。
2. 维生素D：促进钙吸收，属于脂溶性。
3. 维生素E：抗氧化作用，属于脂溶性。
4. 维生素K：参与血液凝固，属于脂溶性。

四者均符合脂溶性维生素的分类，因此题目描述正确。