【单选题】底物水平磷酸化指() (2.0分)A. ATP水解为ADP和PiB. 底物经分子重排后形成高能磷酸键 ,经磷酸基团转移使 ADP磷酸化为ATP分子C. 呼吸链上 H + 传递过程中释放能量使 ADP磷酸化为ATP分子D. 使底物分于加上一个磷酸根E. 使底物分子水解掉一个 ATP分子

本题考查底物水平磷酸化的概念。解题思路是明确底物水平磷酸化的定义，然后将各选项与该定义进行逐一对比分析。

• 选项A：
  • ATP水解为ADP和Pi，这是ATP释放能量的过程，并非底物水平磷酸化。底物水平磷酸化是生成ATP的过程，所以A选项错误。
• 选项B：
  • 底物水平磷酸化的定义就是底物经分子重排后形成高能磷酸键，然后通过磷酸基团转移使ADP磷酸化为ATP分子。该选项与定义完全相符，所以B选项正确。
• 选项C：
  • 呼吸链上$H^+$传递过程中释放能量使ADP磷酸化为ATP分子，这是氧化磷酸化的过程，而不是底物水平磷酸化。氧化磷酸化和底物水平磷酸化是两种不同的生成ATP的方式，所以C选项错误。
• 选项D：
  • 使底物分子加上一个磷酸根，这只是一个简单的磷酸化反应，不一定能生成ATP，不符合底物水平磷酸化生成ATP的特点，所以D选项错误。
• 选项E：
  • 使底物分子水解掉一个ATP分子，这与底物水平磷酸化生成ATP的过程相悖，所以E选项错误。