题目

下列哪种微生物不参与酒精发酵？()A. 酵母B. 乳酸菌C. 乙酸菌D. 葡萄酒芽孢杆菌

下列哪种微生物不参与酒精发酵？()

A. 酵母

B. 乳酸菌

C. 乙酸菌

D. 葡萄酒芽孢杆菌

题目解答

答案

B. 乳酸菌