根据具体生产工艺的要求，主要考虑当气源供气中断或调节阀出现故障时，调节阀的阀位(全开或全关)应使生产处于安全状态。例如从保证产品质量出发精馏塔为防止不合格产品蒸出，回流调压阀应在出现故障时打开，使流体全回流，调节阀应选()。A. 气关式B. 气开式C. 气开式或气关式均可D. 难以选择

步骤 1：理解问题背景
题目描述了在精馏塔中，为了防止不合格产品蒸出，当气源供气中断或调节阀出现故障时，回流调压阀应打开，使流体全回流。这表明在故障情况下，调节阀应处于全开状态，以确保生产安全。

步骤 2：分析调节阀类型
气关式调节阀在气源中断时，阀门会自动打开，而气开式调节阀在气源中断时，阀门会自动关闭。因此，为了在故障情况下使流体全回流，应选择气关式调节阀。

步骤 3：选择正确答案
根据上述分析，正确答案是气关式调节阀，即选项A。