唯一含金属元素的维生素是A. 维生素B6B. 维生素CC. 维生素B12D. 维生素B2E. 维生素B1

本题考查维生素的组成成分，特别是其中是否含有金属元素。解题的关键在于明确各选项维生素的化学组成，尤其关注是否含有金属元素。维生素B12是唯一含有金属元素（钴）的维生素，其他选项均不含金属。

选项分析

• 维生素B6：主要由硫、氮、碳、氢等元素组成，不含金属。
• 维生素C：化学名称为抗坏血酸，由碳、氢、氧组成，不含金属。
• 维生素B12：含有钴（Co）作为其分子结构的一部分，钴是金属元素。
• 维生素B2：化学名称为核黄素，由碳、氢、氧、氮组成，不含金属。
• 维生素B1：化学名称为硫胺素，由碳、氢、氧、氮、硫组成，不含金属。

综上，唯一含金属元素的维生素是维生素B12。