脑组织中氨的运输形式是A. 丙氨酸B. 谷氨酸C. 谷氨酰胺D. 天冬氨酸E. 天冬酰胺

本题考查氨在体内的运输形式，核心在于理解不同组织中氨的解毒与运输机制。脑组织中氨的运输需结合谷氨酰胺穿梭的作用，区别于肌肉组织的丙氨酸-葡萄糖循环。关键点在于掌握谷氨酰胺作为脑部氨运输的主要载体，其通过与谷氨酸结合，将氨转化为无毒的谷氨酰胺，便于跨膜运输。

氨是代谢废物，需转化为无毒形式才能运输。脑组织产生的氨主要通过以下步骤处理：

1. 氨的结合：脑细胞内的谷氨酸与氨结合，形成谷氨酰胺（由谷氨酰胺合成酶催化）。
2. 运输形式：谷氨酰胺可穿过血脑屏障，进入血液运输至肝脏。
3. 最终代谢：在肝脏，谷氨酰胺被分解为氨和谷氨酸，氨进一步转化为尿素排出体外。

选项分析：

• A. 丙氨酸：主要参与肌肉组织的氨运输（丙氨酸-葡萄糖循环），非脑组织主要形式。
• C. 谷氨酰胺：脑组织中氨的直接运输形式，正确。
• 其余选项（B、D、E）：未参与氨的运输过程。