人体内不参与蛋白质组成的氨基酸是A. 甘氨酸B. 瓜氨酸C. 谷氨酸D. 天冬氨酸

人体内参与蛋白质组成的氨基酸是20种标准氨基酸，它们是构成蛋白质的基本单元。瓜氨酸不是标准氨基酸，它不参与蛋白质的合成，而是在尿素循环中作为中间产物出现。