采用多级逆流萃取与单级萃取比较,如果溶剂比、萃取浓度均相同,则多级逆流萃取可使萃取余分数()。A. 增大B. 减少C. 基本不变D. 变化趋势不确定

本题考查多级逆流萃取与单级萃取的比较，解题思路是通过分析两种萃取方式的原理和特点，结合溶剂比、萃取浓度相同的条件，来判断多级逆流萃取对萃取余分数的影响。

1. 明确萃取余分数的概念

萃取余分数是指原料液中未被萃取出来的溶质的分数。设原料液中溶质的初始质量为$m_0$，经过萃取后剩余溶质的质量为$m_n$，则萃取余分数$E=\frac{m_n}{m_0}$。

2. 分析单级萃取的情况

单级萃取是将原料液与萃取剂在一个萃取设备中充分混合，然后进行分离。设原料液流量为$F$，溶质在原料液中的质量分数为$x_0$，萃取剂流量为$S$，萃取相流量为$E$，萃取相中溶质的质量分数为$y_1$，萃余相流量为$R$，萃余相中溶质的质量分数为$x_1$。
根据物料衡算可得：$F x_0 = E y_1 + R x_1$，且$F + S = E + R$。
在溶剂比$\frac{S}{F}$和萃取浓度$y_1$相同的情况下，单级萃取只能进行一次传质过程，对溶质的提取效率有限，萃余相中仍会残留一定量的溶质。

3. 分析多级逆流萃取的情况

多级逆流萃取是将原料液从多级萃取设备的一端加入，萃取剂从另一端加入，两相在各级中逆流接触进行萃取。在多级逆流萃取中，每一级都进行一次传质过程，溶质在各级之间不断地从原料液转移到萃取剂中。
由于多级逆流萃取增加了传质的级数，使得溶质有更多的机会与萃取剂接触，从而提高了溶质的提取效率。在溶剂比$\frac{S}{F}$和萃取浓度$y_1$相同的条件下，多级逆流萃取能够更充分地将溶质从原料液中萃取出来，使得萃余相中溶质的含量更低，即萃取余分数$E$更小。

4. 得出结论

综上所述，当溶剂比、萃取浓度均相同时，多级逆流萃取可使萃取余分数减少。