[单选，A型题] 刺激促胰液素释放的最有效物质是（）A. 蛋白质分解产物B. 葡萄糖C. HClD. 胆酸钠E. 淀粉

促胰液素是由小肠黏膜分泌的激素，主要作用是刺激胰腺分泌含有消化酶和碳酸氢盐的胰液。其释放的关键刺激因素是胃酸（HCl）进入小肠。胃酸在消化过程中随食糜进入小肠，酸性环境直接作用于小肠黏膜，触发促胰液素的释放。其他选项如蛋白质分解产物、葡萄糖等虽然参与消化，但并非直接刺激促胰液素释放的主要因素。

选项分析

• A. 蛋白质分解产物：主要刺激胰腺分泌蛋白酶，但非促胰液素释放的直接原因。
• B. 葡萄糖：与血糖调节相关，可能刺激胰岛素分泌，而非促胰液素。
• C. HCl：胃酸进入小肠后，通过酸性环境直接刺激小肠黏膜释放促胰液素，是最有效的刺激物质。
• D. 胆酸钠：与脂肪消化相关，但与促胰液素释放无直接关系。
• E. 淀粉：主要刺激胰腺分泌淀粉酶，但不直接触发促胰液素释放。

关键结论：HCl（胃酸）是刺激促胰液素释放的最有效物质。