[判断题] 对流干燥的必要条件是物料表面产生的水汽分压必须大于干燥介质中所含的水汽分压，且湿空气不饱和。A. 正确B. 错误

步骤 1：理解对流干燥的必要条件
对流干燥是指利用热空气等干燥介质与湿物料接触，通过热传递和质量传递使湿物料中的水分蒸发并被干燥介质带走的过程。对流干燥的必要条件是物料表面的水汽分压必须大于干燥介质中的水汽分压，这样才能使水分从物料表面蒸发并进入干燥介质中。

步骤 2：分析湿空气不饱和的条件
湿空气不饱和意味着空气中的水汽含量低于该温度下的饱和水汽含量，即空气中的水汽分压低于该温度下的饱和水汽分压。因此，湿空气具有吸收水分的能力，可以作为干燥介质。

步骤 3：综合分析必要条件
结合步骤 1 和步骤 2，对流干燥的必要条件是物料表面产生的水汽分压必须大于干燥介质中所含的水汽分压，且湿空气不饱和，这样才能保证水分从物料表面蒸发并被干燥介质带走，实现对流干燥过程。