题目
和肉类相比较,鱼类中( )。A. 脂肪含量较高,且多为饱和脂肪酸B. 脂肪含量较低,且多为饱和脂肪酸C. 脂肪含量较高,且多为不饱和脂肪酸D. 脂肪含量较低,且多为不饱和脂肪酸
和肉类相比较,鱼类中( )。
A. 脂肪含量较高,且多为饱和脂肪酸
B. 脂肪含量较低,且多为饱和脂肪酸
C. 脂肪含量较高,且多为不饱和脂肪酸
D. 脂肪含量较低,且多为不饱和脂肪酸
题目解答
答案
D. 脂肪含量较低,且多为不饱和脂肪酸
解析
鱼类的脂肪含量通常低于肉类，且鱼类脂肪中多为不饱和脂肪酸，这与肉类脂肪中饱和脂肪酸含量较高形成对比。不饱和脂肪酸对心血管健康有益，而饱和脂肪酸则可能增加心血管疾病的风险。