中央循环管式蒸发器又被称为标准蒸发器。A. 对B. 错

本题考查对蒸发器类型的识记，特别是中央循环管式蒸发器的别称。解题关键在于明确该蒸发器的标准名称及其结构特点，需结合教材中相关知识点进行判断。

中央循环管式蒸发器是工业上常用的蒸发设备，其结构特点包括中央循环管和加热室，溶液通过循环管不断循环，提高蒸发效率。在蒸发器分类中，中央循环管式蒸发器因结构典型、应用广泛，通常被称为标准蒸发器。因此题目表述正确。