β-环糊精结构中的葡萄糖分子数是（） ( 难度：3)A. 5个B. 7个C. 6个D. 8个E. 9个

β-环糊精是一种环状低聚糖，由葡萄糖单元通过α-1,4-糖苷键连接而成。β-环糊精的结构特征是其由7个葡萄糖分子组成，形成一个中空的环状结构，可以包合一些小分子物质，用于药物的包合和缓释。