在发酵过程中,温度控制不当可能会导致什么问题?A. 产物质量不稳定B. 产物产量增加C. 微生物活性增强D. 无明显影响

在发酵过程中，温度是影响微生物生长和代谢的关键因素之一。温度控制不当可能会导致微生物的生长速率和代谢活动发生变化，从而影响产物的质量和产量。如果温度过高或过低，可能会导致微生物活性减弱或死亡，进而影响产物的质量稳定性。因此，温度控制不当可能会导致产物质量不稳定。