【单选题】Western印迹杂交检测的物质是A. DNAB. RNAC. 蛋白质D. 脂肪

Western印迹杂交是一种用于检测特定蛋白质的技术。它通过将蛋白质从细胞或组织中分离出来，然后通过凝胶电泳进行分离，再转移到膜上，最后使用特异性抗体来检测目标蛋白质。因此，Western印迹杂交检测的物质是蛋白质。