脂肪的生理功能不包括A. 维持体温,保护脏器B. 供给必需脂肪酸C. 保肝解毒D. 提供及储存热能E. 增加饱腹感

脂肪在人体中具有多种生理功能，包括维持体温、保护脏器、供给必需脂肪酸、提供及储存热能以及增加饱腹感。然而，保肝解毒主要与蛋白质和某些维生素的功能相关，而不是脂肪的主要功能。