【单选题】河豚鱼含毒素最多的部位是A. 鱼肉B. 血液和皮肤C. 卵巢和肝D. 肾和眼睛

本题考查的是关于河豚鱼毒素分布的常识性知识。解题思路是了解河豚鱼各个身体部位的毒素含量情况，然后对每个选项进行分析判断。

• 选项A：一般情况下，河豚鱼的鱼肉在经过正确处理后是可以食用的，其毒素含量相对较少，并非含毒素最多的部位，所以A选项错误。
• 选项B：河豚鱼的血液和皮肤确实含有一定量的毒素，但相较于卵巢和肝脏，毒素含量不是最多的，所以B选项错误。
• 选项C：河豚鱼的卵巢和肝脏是含毒素最多的部位，尤其是在春季河豚鱼的繁殖期，卵巢发育成熟，毒素含量会达到高峰，所以C选项正确。
• 选项D：河豚鱼的肾和眼睛也含有一定毒素，但含量远低于卵巢和肝脏，所以D选项错误。