题目

【单选题】大豆含蛋白质()。A. 10％～20%B. 15％～20％C. 20％～30％D. 35％～40％E. 50%～60%

【单选题】大豆含蛋白质()。

A. 10％～20%

B. 15％～20％

C. 20％～30％

D. 35％～40％

E. 50%～60%

题目解答

答案

D. 35％～40％

解析

大豆是一种富含蛋白质的植物性食品，其蛋白质含量通常在35％～40％之间。这一范围是基于大豆的营养成分分析得出的，反映了大豆作为优质蛋白质来源的特性。