所有的单元操作都是物理操作,不同产品的生产过程,只改变物料的状态或物理性质,并不改变化学性质。 A. 对B. 错

单元操作是指在化工生产过程中，为了实现物料的分离、混合、传热、传质等目的而进行的一系列基本操作。这些操作通常只涉及物料的物理性质，如温度、压力、相态等，而不涉及化学性质的改变。因此，单元操作通常不涉及化学反应，只改变物料的物理状态或性质。