75. (1.0分) 禽流感病毒因其极不耐高温，70度煮一段时间就可以灭活，所以并非想象中可怕。( )A. 对B. 错

本题主要考察对禽流感病毒特性的了解。题目提到禽流感病毒极不耐高温，70度煮一段时间可灭活，需判断该说法是否正确。。

禽流感病毒的外层是脂蛋白包膜，对热比较敏感。研究和实践表明，禽流感病毒在56℃条件下加热30分钟即可被灭活，70℃煮一段时间（远超远超30分钟）必然能使其失去活性。因此“70度煮一段时间就可以灭活，并非想象中可怕”这一说法是正确的。