蛋白质与双缩脲试剂发生双缩脲反应形成的双缩脲物质的颜色是()A. 褐色B. 蓝色C. 紫红色D. 黄色

蛋白质与双缩脲试剂发生双缩脲反应时，双缩脲试剂中的铜离子在碱性条件下与蛋白质中的肽键发生反应，形成紫红色的络合物。这种颜色变化是检测蛋白质的一种常用方法。