7.水不属于营养素。-|||-正确-|||-错误-|||-标记本题

营养素是指食物中含有的对人体健康有益的化学物质，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水。水是人体必需的营养素之一，因为它参与了人体的许多生理过程，如物质运输、体温调节和代谢废物的排泄等。