已知某物料含水量X=0.4kg水/kg绝干料,从该物料干燥速率曲线可知,临界含水量Xc=0.25kg水/kg绝干料,平衡含水量X*=0.05kg 水/kg绝干料,则物料自由水分为________kg水/kg绝干料,恒速干燥阶段可除去的水分为________ kg水/kg绝干料。

步骤 1：确定物料的自由水分
自由水分是指物料中超过平衡含水量的水分。因此，自由水分可以通过物料的含水量减去平衡含水量来计算。
步骤 2：计算物料的自由水分
自由水分 = 物料含水量 - 平衡含水量 = 0.4 kg水/kg绝干料 - 0.05 kg水/kg绝干料 = 0.35 kg水/kg绝干料
步骤 3：确定恒速干燥阶段可除去的水分
恒速干燥阶段可除去的水分是指物料从初始含水量干燥到临界含水量时所除去的水分。因此，恒速干燥阶段可除去的水分可以通过物料的含水量减去临界含水量来计算。
步骤 4：计算恒速干燥阶段可除去的水分
恒速干燥阶段可除去的水分 = 物料含水量 - 临界含水量 = 0.4 kg水/kg绝干料 - 0.25 kg水/kg绝干料 = 0.15 kg水/kg绝干料