题目
42.以下 不能 解离的蛋白质侧链是-|||-A.天冬氨酸的β羧基 B.赖氨酸的 - 氨基-|||-C.精氨酸的肌基 D.半胱氨酸的β疏基-|||-E.组氨酸残基的咪唑基

题目解答
答案

解析
蛋白质侧链的解离能力取决于侧链的化学性质。在给出的选项中,天冬氨酸的β羧基、赖氨酸的ε-氨基、精氨酸的肌基、组氨酸残基的咪唑基都具有解离能力,因为它们含有可以接受或给出质子的官能团。而半胱氨酸的β巯基(-SH)在生理条件下不具有解离能力,因为它的pKa值远高于生理pH值,因此在生理条件下它不会解离。