下列关于大肠杆菌DNA聚合酶I的叙述中正确的是A. 具有3'→5'核酸外切酶活性B. 具有5'→3'核酸内切酶活性C. 是唯一参与大肠杆菌DNA复制的聚合酶D. dUTP是它的一种作用底物E. 以有缺口的双链DNA为模板

步骤 1：理解DNA聚合酶I的功能
DNA聚合酶I是大肠杆菌中的一种酶，它在DNA复制、修复和重组过程中起着关键作用。它具有多种功能，包括DNA合成、3'→5'核酸外切酶活性和5'→3'核酸外切酶活性。

步骤 2：分析选项
A、具有3'→5'核酸外切酶活性：这是正确的，DNA聚合酶I具有3'→5'核酸外切酶活性，用于校对新合成的DNA链。
B、具有5'→3'核酸内切酶活性：这是错误的，DNA聚合酶I不具有5'→3'核酸内切酶活性，它具有5'→3'核酸外切酶活性。
C、是唯一参与大肠杆菌DNA复制的聚合酶：这是错误的，大肠杆菌DNA复制过程中还有其他聚合酶，如DNA聚合酶III。
D、dUTP是它的一种作用底物：这是错误的，DNA聚合酶I通常使用dNTP（脱氧核苷三磷酸）作为底物，而不是dUTP。
E、以有缺口的双链DNA为模板：这是正确的，DNA聚合酶I可以以有缺口的双链DNA为模板进行修复。

步骤 3：选择正确答案
根据上述分析，选项A和E是正确的，但题目要求选择一个正确答案，因此选择A。