化工原理主要讲述哪些内容？A. 质量传递B. 动量传递C. 热量传递D. 质量、热量及动量传递

化工原理是化学工程与工艺专业的一门核心基础课程，它主要研究化工生产过程中所涉及的基本物理操作，如流体流动、传热、传质等。这些操作是化工生产过程中的基本单元操作，它们的原理和方法构成了化工原理的主要内容。因此，化工原理主要讲述质量传递、热量传递和动量传递的内容。