分离单元操作的概念,最早是 G.E. 戴维斯的《化学工程手册》确立的。A. 正确B. 错误

本题考查分离单元操作概念的确立相关知识。解题思路是依据所学的化学工程领域中关于分离单元操作概念确立的历史知识来判断该陈述的正确性。
在化学工程的发展历程中，G.E. 戴维斯的《化学工程手册》确实最早确立了分离单元操作的概念，所以题目中的陈述是正确的。