90.（1.0分）酶原激活是水解掉部分肽段使活性中心暴露或形成的过程。A 对B 错

酶原激活是生物化学中的一个重要概念，主要考查学生对酶原结构与功能转换的理解。本题的关键在于明确酶原激活的机制：通过水解特定肽段，使酶原构象改变，从而暴露或形成活性中心。需注意，虽然部分酶原的激活可能涉及其他方式（如化学修饰），但题目中的描述聚焦于水解作用这一核心途径，符合教材中的典型表述。

酶原是无活性的酶前体，其激活通常需要特定条件（如pH、酶的作用）。例如：

1. 胰蛋白酶原在肠激酶作用下，水解特定肽键，形成活性中心，转化为有活性的胰蛋白酶。
2. 胃蛋白酶原在胃酸作用下，水解部分肽段，暴露活性中心，转化为胃蛋白酶。

题目中“水解掉部分肽段”的表述准确概括了酶原激活的主要机制，因此答案为A。