对某物料进行对流干燥,当恒速阶段的干燥速率越大时,则其临界含水量越高。A. 正确B. 错误

本题考查对流干燥过程中恒速阶段干燥速率与临界含水量之间的关系。解题思路是依据对流干燥的基本原理和相关公式来推导两者之间的联系。

在对流干燥的恒速阶段，干燥速率 $U$ 与物料的含水量 $X$ 之间存在一定的关系，其表达式为 $U = kX$，其中 $k$ 为干燥速率常数。而临界含水量 $X_{c}$ 是指在恒速干燥阶段结束时物料的含水量。

根据干燥速率的定义和相关实验数据可知，干燥速率越大，意味着物料在恒速干燥阶段能够更快地失去水分，也就意味着物料在达到临界含水量之前能够更快地达到恒速干燥的条件。

从物理意义上来说，临界含水量是物料在恒速干燥阶段能够达到的最大含水量，当干燥速率越大时，物料在恒速干燥阶段能够更快地达到这个最大含水量，也就意味着临界含水量越高。