对钢铁加热时，其颜色会随着温度上升而发生变化。A. 对B. 错

本题考查的是热辐射与物体颜色变化的知识。解题思路是依据热辐射的原理来判断钢铁在加热时颜色是否会随温度上升而改变。

热辐射是物体由于具有温度而辐射电磁波的现象。一切温度高于绝对零度的物体都能产生热辐射，温度愈高，辐射出的总能量就愈大，短波成分也愈多。

当对钢铁加热时，随着温度的升高，钢铁辐射的电磁波的波长会发生变化。在低温时，钢铁主要辐射红外线，我们肉眼看不到；随着温度逐渐升高，开始辐射出波长较长的可见光，此时钢铁呈现暗红色；温度继续升高，辐射的可见光波长逐渐变短，颜色会依次变为橙色、黄色、白色等。所以，钢铁在加热过程中，其颜色会随着温度的上升而发生变化。