小豆起源于哪个国家？A. 中国B. 美国C. 印度D. 加拿大

考查要点：本题主要考查对农作物起源地的地理或历史常识。
解题关键：需明确“小豆”（即赤豆）的原产地。关键知识点是了解常见农作物的发源地，例如中国是大豆、水稻等的重要起源地。

小豆的原产地：
小豆（学名：Vigna angularis），又称赤豆、红豆，原产于中国。在中国古代农书如《齐民要术》中已有记载，且考古发现表明其在中国的种植历史可追溯至新石器时代。
选项辨析：

• A、中国：正确，小豆的起源地。
• B、美国：错误，美国是玉米、大豆的传播地，非原产地。
• C、印度：错误，印度主要以绿豆、鹰嘴豆等为主。
• D、加拿大：错误，加拿大是小麦、油菜的重要产区。