[单选，B1型题] 接触角可表示（）A . 粉体流动性B . 粉体润湿性C . 水溶性粉体的吸湿性D . 粉体粒子大小E . 粉体的压缩性

接触角是描述液体在固体表面铺展程度的物理量，其大小直接反映固体对液体的润湿性。当接触角越大，说明液体越不易铺展，润湿性越差；反之，接触角越小，润湿性越好。本题需明确各选项的定义，区分不同粉体性质的判断依据，如流动性、润湿性等，从而锁定正确答案。

关键知识点：

• 接触角：液体与固体接触时，液面与固体表面形成的夹角，用于判断固体对液体的润湿性。
• 润湿性：固体表面被液体覆盖的程度，与接触角大小相关。

选项分析：

• A. 粉体流动性：由粉体的休止角（堆积后自由表面与水平面的夹角）决定，与接触角无关。
• B. 粉体润湿性：正确。接触角直接反映液体在固体表面的润湿情况。
• C. 水溶性粉体的吸湿性：涉及粉体吸湿能力，与接触角无直接关系。
• D. 粉体粒子大小：需通过粒度分析（如筛分法、激光散射法）确定，与接触角无关。
• E. 粉体的压缩性：指粉体受压后体积变化的性质，与接触角无关。